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| Categoria : Cocina Si has hervido, el arroz horas antes de la comida, utiliza este truco para que parezca reciente, añadele un poco de azúcar, que impedirá que se pase. El dulzor del azúcar desaparecera añadiendole unas gotas de limón. La correcta cocción del arroz para que no se pase es, poner doble cantidad de agua que de arroz, dos tazas de agua por cada taza de arroz. El arroz tiene que echarse en la paellera una vez que empiece a hervir y nunca antes. No removerlo si no quieres que se ablande. |
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Posted by Pix2 on Saturday, June 09, 2007 at 3:25 PM | Permalink 
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