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Para mantener durante varios dias los limones que ya estan cortados por la mitad, espolvorealos con una pizca de sal y cuando lo vayas a volver a utilizar, corta la primera rodaja y tirala. Otro truco es colocarlo en un plato con la parte cortada hacia abajo y cubrirlo enteramente con un vaso o un recipiente de cristal. Para que el arroz quede mas suelto, añadele un poco de zumo de limón cuando el agua de la cocción rompa a hervir. Para que las alcachofas no se ennegrezcan frotalas con medio limón, o sumergelas en agua en la que habrás añadido el zumo de un limón. |
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Posted by Pix2 on Friday, June 29, 2007 at 8:10 PM | Permalink 
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