Para que tus parrilladas de carne o pescado resulten mucho mas sabrosas y suculentas, quema junto a la carne, el pescado y la verduras, unas ramitas secas de romero, tomillo, sarmiento o enebro. Veras que sabor mas delicioso. Para hacer desaparecer el olor a pescado de tu barbacoa, dejala encima de las brasas hasta que las particulas se desprendan y, por fin, lavala como siempre, con agua y jabón. |
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